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  • 2017.07.20 Thursday

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    お知らせです

    • 2017.07.20 Thursday
    • 15:19

    ブログの更新、ちょこっとお休みしていました

     

    その間にもたくさんの方に遊びに来ていただき、

    ご心配もおかけしまして、本当にありがとうございます(#^^#)

     

    私はいつもの通り、元気にしてますのでご安心ください♪

     

    rps20170720_142340_601.jpg

     

    2005年から始めたブログ、もう12年にもなるんですね〜

    正直こんなに続けられると思っていなかったのでビックリです

     

    実は、最近インスタグラムで更新することが多くなりました

    いつでもどこでも投稿できるお手軽さにひかれて!

     

    インスタとブログの内容が重なっていることもあり、

    なかなかブログまで書く時間がなくなってきてしまいました

     

    ブログの方が、文章も長く、気持ちも書きやすいという長所もあるのですが、

    しばらくの間はココはお休みしようと思います(*^^*)

     

    フォローしてくださったら、もちろん嬉しいですし、

    フォローしなくてもパソコンから見れると思いますので、

    もしよかったら遊びに来てくださいね〜

     

    私のインスタグラム コチラをクリック して下さい

    私のアカウント  natureyuka

     

    お知らせ、遅くなってしまってすみませんでした(>_<)

    今まで、本当に応援してくださりありがとうございました。

     

    Nature yuka

     

    ☆ 追記 ☆

     

    ご存知の方はスルーしてください!(PCで見る方へ)

    インスタのページを開くと、画像が一覧で出てきます

    それぞれの写真をクリックすると、そのページが開きます

    また写真の右上に□マークがついてる場合は、画像が複数ありますので、

    そのページを開いた上で、写真の中の→で見ることが出来ますよ!

     

    rps20170720_142215_848.jpg

     

    写真は、この頃スイーツ教室で習ったマカロン!!

     

    なかなか難しそうで挑戦できなかったマカロンですが、

    コツを教えてもらって、家で練習中です♪

     

    並んでると可愛いですね〜(*^^)v

     

    父の日

    • 2017.06.22 Thursday
    • 21:29

    新潟から帰ってきた日は父の日でした(*^^*)

    私も二人の父に、ささやかな気持ちを贈りました!

     

    娘が遠征から帰ってくるのを待ちながら、

    バタバタと用意した夜ご飯♪

     

    娘にプレゼントしてもらったビールは最高の味だったようです

     

    rps20170626_172728.jpg

     

    新潟の海産物センターで買った塩サバと、美味しい生酒、

    外食で疲れた胃に優しい、お野菜のバーニャカウダ、冷奴、チーズのおつまみ、

    とてもご馳走とは言えないけど(笑)

    やっぱり自分の家のご飯が一番落ち着くね〜と、

    家族みんなで食べるご飯は最高です(*^^)v

     

    食後のデザートは、やっぱり笹団子でしょ!!

     

    父の日、いつもありがとう♪

     

    rps20170626_172815_483.jpg

     

    新潟の海で拾った貝殻は、ガラスに入れて飾ってます(#^^#)

    夏らしいインテリアになりました〜

     

    19回目の結婚記念日♪

    • 2017.06.14 Wednesday
    • 20:38

    6月13日は結婚記念日でした(*^^*)

    早いもので、19回目♪

     

    家族がみんな健康で、仲良く楽しく暮らしてることに感謝して、

    人生いろんなことがあるけど、

    美味しいものを食べたり、綺麗なものに感動したり、

    ささやかな幸せを大切にしていきたいなと思います(*^^)v

     

    IMG_20170613_095939_901.jpg

     

    家族3人でゆっくりお祝いできる週末に作った、

    レアチーズタルト!マスカットとチェリーを飾りました♪

     

    シャインマスカットは高いのであまり買えませんが(笑)

    外国産のこのマスカットは皮ごと食べれてお気に入りです

     

    IMG_20170613_095939_904.jpg

     

    夕飯のメニューはこんな感じ(*^^)v

     

    ・ローストビーフ

    ・まぐろのカルパッチョ

    ・オニオングラタンスープ

    ・野菜サラダ(アンチョビドレッシング)

    ・穀蔵のパン

     

    ワインとビールで乾杯♪美味しかった〜

     

    rps20170616_170420_335.jpg

     

    サプライズの花束もありがとう(*^^*)

     

    私はご当地ビールの詰め合わせをプレゼント!!

    (って、お中元じゃないですよーーー)

     

    しましまゼリー

    • 2017.06.11 Sunday
    • 21:30

    インスタでみかけて作ってみたいなと思っていた、
    しましまゼリー!!
    ミルクゼリーとコーヒーゼリーのしましまです(*^^)v

    rps20170616_170054_965.jpg

    暑い日にピッタリのひんやりスイーツですね!!

    ゼラチンで固めたのですが、1層づつ冷やすのに1時間かかり、
    それがちょっと大変でした(>_<)
     

     

    rps20170616_170137_891.jpg

    それから、
    ゼリーにも使った大好きなWECKの瓶、
    少し前に、こんなミニサイズも見つけて買ってきました♪

    何を入れたらいいか?まだ考え中(笑)
     

     

    rps20170616_170206_279.jpg

    小さくても、ガラスとゴムと金具でパッキンもできるし、
    プラスチックの蓋もあるんですよ〜

    可愛い(*^^*)
     

    りんごジャムとりんごのケーキ

    • 2017.06.01 Thursday
    • 21:22

    ちょっとバタバタと忙しく過ごしている間に、
    ふと気づけば、6月に入ってました・・・

    ブログの更新遅れてますが、追いかけ日記で失礼します(-"-)

    rps20170521_181440_334.jpg

    今シーズン最後の、加工用のりんごを使って、
    りんごジャムを作りました♪

    「ピンクレディー」という可愛い名前の品種でした〜
     

    rps20170521_181725_167.jpg

    いつものように、いちょう切りしたりんごとお砂糖とレモン汁で煮て、
    最後にバーミックスで、半分だけミキサーして混ぜたら完成(*^^*)
     

    rps20170521_181552_713.jpg

    紅玉みたいに綺麗なピンク色にならなかったけど、
    ほんのり色付いたかな?

    もうすぐあんずの季節が来るまで、
    りんごジャムとルバーブジャムを楽しみたいと思います♪
     

    rps20170513_094244_312.jpg

    アールグレイの紅茶葉を混ぜ込んだ生地で、
    りんごのケーキも焼きました(*^^)v
     

    楽しい時間♪

    • 2017.05.27 Saturday
    • 22:12

    お仕事お休みもらって、ワクワク楽しみにしていました♪

     

    朝から雨降りだった昨日は、

    お友達をお誘いして、おうちごはん(*^^*)

     

    私よりだいぶ若いお友達とは、好き♡が一緒で、

    ずーっと仲良くしてもらってて、

    お互い忙しくて会うのは約半年ぶり?でした!

     

    rps20170530_165857_694.jpg

     

    朝からはりきって作った、この日のメニューです

     

    ・リボンのパスタのボロネーゼ

    (ナスとアスパラのグリルのせ)

    ・チキンのシーザーサラダ

    ・人参のポタージュ

     

    おしゃべりに夢中になりつつ、ずーっと食べていました(笑)

     

    rps20170530_170410.jpg

     

    そして、デザートはやっぱり別腹!

     

    少し遅くなっちゃったけど、

    今月お誕生日を迎えたお友達のために、

    チーズケーキを前日から焼いて準備しておきました(*^^)v

     

    rps20170530_170950_825.jpg

     

    さっぱりしたマンゴープリンとワンプレートに盛り付けて♪

     

    rps20170530_170320_742.jpg

     

    プレゼントを渡すために会ったのに、

    私のツボにはまるお土産をいろいろいただいてしまって♪

     

    楽しい時間をありがとうね〜(*^^*)

     

    あんなにしゃべったのに、まだ足りないくらい(笑)

    また明日から頑張れそうです!!

     

    ルバーブのジャム

    • 2017.05.21 Sunday
    • 22:04

    まだ5月だというのに暑い週末でしたね〜

    突然、暑くなって体がついていけません!!

    みなさんも熱中症などには気を付けてお過ごしください(*^^*)

     

    昨日は娘の高校の授業参観、PTA総会、懇談会に行ってきました

    高校生になると、ほとんど学校へ行く機会がなく、

    学校での様子や、来年の受験向けての話もあり、

    いろいろ情報交換できたり、有意義な時間になりました

     

    rps20170521_181839_755.jpg

     

    先日、安曇野の産直で買った今年初のルバーブ、

    赤いのが1袋しか残ってなかったので、

    緑のと一緒に混ぜて、さっそくジャムを煮ました〜

     

    rps20170521_181949_226.jpg

     

    西洋フキには繊維がたくさんあるから、

    火を加えると、すぐにホロホロくずれてきます

     

    お砂糖とレモン汁を加えてコトコト・・・

     

    甘酸っぱいルバーブジャムの完成です♪

    ヨーグルトによく合います(*^^*)

     

    萌え断サンド

    • 2017.05.12 Friday
    • 20:25

    産直で買ってきた「アルストロメニア」

    色々なカラーが栽培されているお花ですが、

    この時は、鮮やかな紫色に惹かれて選びました(*^^*)

     

    こんなにたくさん花と蕾がついているのに、

    茎はたったの2本です!!

    水切りして、こまめに水をとりかえていたら、

    もう2週間以上、玄関で華やかに咲き続けてくれています♪

     

    rps20170513_093653_998.jpg

     

    このごろ、はまってよく作っている「萌え断サンド」

    断面を綺麗に見せるサンドイッチのことを、

    最近はこんな風に呼ぶそうです(笑)

     

    こんなにはさまる?ってくらい盛って、

    ぎゅーっとおさえて、ラップでしっかり巻いてカット!

     

    どんな断面が出るかはお楽しみ♪

     

    rps20170513_103441_565.jpg

     

    とても食べにくいですが(笑)

    パンもしっとり(野菜の水分のおかげかな?)

    パサパサしたパン苦手な私でも美味しくいただけます(*^^)v

     

    いろんな具材で研究中です♪

     

    rps20170513_093756_896.jpg

     

    アップでもう一枚!

     

    花びら全部じゃなくて一部だけ模様が入っていて、

    素敵なお花ですよね〜

     

     

    お花見ランと甘酒ケーキ

    • 2017.05.10 Wednesday
    • 21:13

    3週間前くらいの、いつものランニングコース(*^^*)

    桜が満開でとても綺麗でした〜

    今はすっかり葉桜で、新緑の緑で明るくなってます♪

     

    忙しいことを言い訳になかなか走れていません・・・

    こんなことではいけないと反省

    今年は秋に一つ目標を立てたので、頑張らないと〜!!

     

    rps20170513_093409_842.jpg

     

    疲れると、甘いものが食べたくなります(*^^)v

     

    こうじから作った甘酒を使って、カステラを焼きました

    板粕から作る甘酒と違って、優しいお味♪

     

    分量に対して型が大きかったので膨らみが足りませんが、

    卵っぽくて、素朴なおやつでした〜

     

    rps20170513_094033_206.jpg

     

    こどもの日と白玉スイーツ

    • 2017.05.06 Saturday
    • 21:08

    5月5日はこどもの日(*^^)v

     

    我が家には男の子がいないので、

    大きな鯉のぼりも兜の飾りもありません・・・

     

    ミニサイズのガラスの鯉のぼりを飾って、気分だけでも♪

     

    rps20170508_101547_628.jpg

     

    レシピ動画でみかけて可愛いなと思った、

    白玉の「柏餅」をさっそく作ってみました♪

     

    緑は抹茶を混ぜて!

    意外と葉っぱの形にするのが難しかったのと、

    大き目のため、ゆで時間が長かったけど、

    作るのは楽しかったです(*^^*)

     

    rps20170508_101427_694.jpg

     

    バニラアイスと餡子と桜桃と一緒にパフェ仕立てで、

    きな粉と黒蜜かけていただきました〜

     

    美味しかったです(*^^)v

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